Сок из ростков овса — главный поставщик природной энергии и натуральных витаминов в вашем холодильнике. Злак содержит белок, не вызывающий аллергии. В составе проросшего овса также обнаружен полезный фермент, облегчающий усвоение углеводов поджелудочной железой. Это единственное растение с высоким содержанием кремния – природным смазывающим материалом для суставов, который облегчает движения, повышает пластику тела. Как мы…
Зерно пшеницы способно приносить много полезного не только своим початком, но и своими корнями. Сок ростков пшеницы имеет большой процент протеина, а корни богаты незаменимыми белками и живыми аминокислотами. Мы рекомендуем использовать корни ростков пшеницы во время приема душа, как живую мочалку. Такая мочалка создаст Вашей коже защитную пленку, через которую в Ваш организм не…
Процесс производства Витграсс экологически чистый, без химикатов. Мы используем тщательно отобранную органическую пшеницу и гидропонный процесс для ее выращивания. В момент максимального насыщения ростков пшеницы полезными свойствами и веществами, молодые побеги срезаются и в специальных шнековых соковыжималках производится сок. Ростки пшеницы, также ВИТГРАСС (от англ. wheatgrass) — молодые зеленые побеги пшеницы, применяются как сырье для…
Микрозелень гороха хрустящая и сладкая, с нотками спелого зеленого горошка. Является прекрасной добавкой к свежим салатам и мясным блюдам. Микрозелень — молодые ростки, возрастом в несколько дней. Они содержат рекордное количество витаминов, минералов и аминокислот для сбалансированного питания. Микрозелень — очень вкусный и универсальный продукт на кухне. Отличается высокой питательностью, привлекательным, «вкусным» внешним видом. Имеет сладкий орехово-мягкий вкус, с небольшой горчинкой. Микрозелень гороха украсит любой салат и не только.
Ростки с довольно крупными овальными листьями, имеют максимально сбалансированный уровень аминокислот, отличный источник растительного белка, высокое содержание антиоксидантов и витаминов. Проросший подсолнечник содержит очень богатый набор питательных веществ — это цинк, железо, магний, кальций, целую группу ценных кислот. Побеги обеспечивают организм растительным белком. Микрозелени подсолнечника присущ нежный вкус, с едва уловимой приятной горчинкой. Молодые ростки этого растения настолько уникальны и ценны по своему химическому составу, что получили прозвище — «северный женьшень».
Ярко-фисташкового цвета листья на плотных тонких стебельках — микрозелень редиса, выглядит очень привлекательно. Вкус у ростков сильный, приятно-жгучий. Они отлично сочетаются с мясными и рыбными блюдами, заменяя соль и специи. В составе побегов есть целый набор полезных для организма веществ, в том числе и эфирные масла. Регулярное употребление микрозелени редиса в пищу способствует отличному физическому тонусу и настроению, укреплению иммунитета и предупреждению авитаминоза. Приятно-жгучие на вкус листочки редиса – прекрасная пикантная добавка к бутербродам, роллам, супам, салатам из свежих овощей, а также соусам к ним. Обладает отличными декоративными свойствами. Ложечка проростков придаст Вашему завтраку приятный острый вкус и заменит не только приправы, но и специализированные витаминные комплексы
Молодые ростки люцерны обладают мягким приятным вкусом и довольно лёгким ореховым ароматом. Люцерну не употребляют в пищу из-за отсутствия приятного вкуса или остроты и низкой питательной ценности для человеческого организма. Но проростки — другое дело, так как витамины в них находятся в самом простом для усвоения виде. Проростки люцерны – природное лекарство для профилактики различных заболеваний. Достаточно употреблять всего по чайной ложке ростков в день – и замечательный целебный эффект гарантирован. Ростки люцерны обладают мощнейшей энергетикой и уникальным составом — в них есть все необходимые аминокислоты. В кулинарии их часто добавляют в овощные салаты, сэндвичи, смузи и другие блюда.
Микрогрин – новое и набирающее стремительную популярностьнаправление в здоровом питании. Слово «Микрогрин» английского происхождения, иесли вы знаете несколько слов из английского, то вы можете понять, чтобуквально это означает «микро зелень». Эти два слова полностью отражают всюсуть этого продукта, так как микрогрин это молодые ростки зелени возрастом 7-10дней. Именно в этом возрасте в них максимальное количество полезных веществ иклетчатки, которые очень полезны для здоровья и способствуют омоложениюорганизма.
Горчица всегда была очень популярна, как отличная добавка в блюда, из-за своего неповторимого вкуса. Благодаря этому острому вкусу, микрозелень горчицы подойдёт практически ко всем блюдам и при этом будет весьма полезна, особенно в свежем виде.
Микрозелень горчицы включает в себя много полезных ингредиентов, таких как: витамины А, В1, В2, С, Е и К и минералы, железо, калий, кальций, магний, фосфор, сера и цинк. Он также содержит 30 – 35% белка, ценные горькие вещества, ферменты и особенно типичное эфирное горчичное масло.
Кинза — ароматная и пряная трава родом из Средиземноморья, известная людям многие тысячелетия. Свежая кинза обладает богатым ароматом и насыщенным вкусом с приятной горчинкой. Кинза придает яркую пикантность блюдам. Ее добавляют в супы, салаты, блюда из мяса, птицы и рыбы. Кинзу обильно применяют в кухнях мира — от кавказской до американской. Благодаря внешнему и частично вкусовому сходству кинзу также называют «китайской петрушкой», а еще «кориандром». Идеально сочетаются с кинзой фасоль, горох, булгур, кабачки. Любые блюда, приготовленные с использованием кинзы, становятся ярче, насыщеннее, аппетитнее. Благодаря этой траве Вы обогатите Ваш рацион замечательным разнообразием первых и вторых блюд с неожиданным пряным вкусом.
Ростки кукурузы содержат огромное количество полезных веществ. Быстро усваиваются. Богаты они кремнием ‒ элемент, который принимает участие в формировании костной и соединительной ткани, делает кровеносные сосуды прочными и эластичными. Составляющим микрогрина является хлорофилл, он оказывает антиоксидантное действие на организм, полезен для пищеварительной системы. В составе мини-зелени есть витамин Е ‒ борец преждевременного старения. При употреблении ростков укрепляются иммунные функции организма.